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爱吃麻酱面吗?告诉你澥芝麻酱的小妙招,这样做才是最传统的味道

日期: 2017-02-15 09:20

爱吃麻酱面吗?告诉你澥芝麻酱的小妙招,这样做才是最传统的味道

一碗麻酱面对于北方人来说是极有诱惑力的,香格儿浓浓的芝麻酱、绿格儿莹莹的黄瓜、爽爽脆脆的大蒜、擀制的极有劲道的手擀面,把它们搅和在一起,伴着习习的小凉风儿。这惬意,真的是再好不过。麻酱面太有味道,这味道来自那碗香格浓浓的芝麻酱。澥芝麻酱,应该说是个小小的技术活儿,不会吃的人才会把没澥过的芝麻酱直接用来拌面呢。嗯,那咱就说道说道澥芝麻酱的那些事儿。

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