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这16种奇葩美食:既能吓死你也能香死你!

日期: 2016-09-06 00:12

这16种奇葩美食:既能吓死你也能香死你!

蚕蛹:享有“蛋白质之王”的美誉,是旧时佛山人的美食和蛋白质的主要来源。民间至今还广为流传着“七个蚕蛹一个蛋”的说法。如今炒蚕蛹的菜式已越来越少见,不过做法有了更多的创新。除了简单的韭菜炒蚕蛹,还出现核桃蚕蛹、蚕蛹酿百花,麻辣蚕蛹、红烧蚕蛹、蚕蛹炒蛋、三鲜蚕蛹、水晶蚕蛹等,更有人编写出《蚕宝宴》一书,评述了几十种蚕蛹美点的烹饪工艺。

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